Les Presses agronomiques de Gembloux

Auteur

Ferré, Thierry

2019

La transformation des grains

OPEN ACCESS

Auteur : Cruz, Jean-François ; Hounhouigan, Djidjoho Joseph ; Havard, Michel ; Ferré, Thierry
Edition : 2019
Editeur : Quae / Cta / Presses agronomiques de Gembloux
Collection : Agricultures tropicales en poche
181 p., 16 tabl., 79 fig., 9 photos, 32 photos couleur.
ISBN 9782870161678
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